Kochen für Shermin: Senfkartoffeln + Lachs
Heute hatte ich eigentlich vor, mich an meiner eigenen Idee zu beteiligen, bevor es dunkel ist, so dass ich noch bei Tageslicht fotografieren kann. Als ich jedoch nach Hause kam, erklang schon auf dem Hinterhof ein tosendes Rauschen und eine Mitbewohnerin rief panisch, wir hätten einen Rohrbruch und der Keller stünde unter Wasser und elektrische Geräte würden schmoren und qualmen.
Ich trug dann mein Paket hoch, in dem Wolle sich befand, (Wolle, auf die ich geschlagene 2 Wochen warten musste, weil.. das würde hier zu weit führen) und der Mann rief gerade den Klempner-Notdienst an. Die wollten zurückrufen, und so bekam ich den angenehmen Job, Telefondienst zu machen, während der Mann wieder zum Unglücksort eilte.
Die Firma meldete sich 30 Minuten lang nicht, während denen ich geruhsam spinnen konnte. Danach kam der Mann wieder hochgerannt und bestellte die Firma wieder ab, weil es gar kein Rohrbruch war, sondern der Spülkasten einer Toilette im Erdgeschoss war irgendwie geplatzt. Jemand hatte bei minus 12 Grad das Fenster offen gelassen. Rah. Aus der Toilette floss dann alles in den Keller darunter.
Ich kam im Keller an und gesellte mich zur kleinen Runde hinzu, und zu fünft schöpften wir dann mit Wischeimern den Keller leer.
Dann mussten alle irgendwie eh schon lange weg und ich beendete die Aufwischarbeit im Keller alleine, während der Mann die Toilette versuchte, zu reparieren.
Wie dem auch sei, ich habe dann doch erst abends gekocht, und zwar im Rahmen dieser tollen Aktion:

Bild gehostet bei Ipernity
Die Regeln:
1. Ein Rezept von Shermins magischem Kessel aussuchen und nachkochen. (Man kann, wenn einem jetzt spontan nix zusagt, auch ein eigenes Rezept im Rahmen der Aktion "kochen für Shermin" kochen).
2. Im eigenen Blog darüber berichten
3. einen Link im Beitrag (und wenn man möchte, in der eigenen Blogroll, ist aber keine Pflicht) setzen zu www.magischer-kessel.de
4. Das Bild "Kochen für Shermin" abspeichern und in euren Blogeintrag natürlich einbauen.
5. Diese Regeln bitte auch posten!
Sooo.... was habe ich mir ausgesucht.. die Senfkartoffeln mit Lachs.
Ich hatte noch ein Päck TK Lachs im Gefrierfach, und Kartoffeln auch, das bot sich also an. Und es klingt lecker!
Ich fand die Zubereitung problemlos, aber entweder ich habe zuviel Milch in die Sosse getan, oder ich hätte eine dickflüssigere Sahne (z.b. Schmand) nehmen sollen - die Sosse war und blieb eher flüssig als cremig. Dennoch war sie sehr lecker!
Ich hatte auch gute Kartoffeln gekauft, nicht so ein mehlig-bröcklig-eklig-Billigsch...

Es sieht ja so guuuuut aus... *lechz*

Ja, und hier der nichtvegetarische Fisch.
Ich würde das nächstes Mal statt mit Sahnesosse vll. mit Bechamelsosse und Senf machen, oder aber keine Schlagsahne nehmen.
Ansonsten fand ichs super lecker!
Ich trug dann mein Paket hoch, in dem Wolle sich befand, (Wolle, auf die ich geschlagene 2 Wochen warten musste, weil.. das würde hier zu weit führen) und der Mann rief gerade den Klempner-Notdienst an. Die wollten zurückrufen, und so bekam ich den angenehmen Job, Telefondienst zu machen, während der Mann wieder zum Unglücksort eilte.
Die Firma meldete sich 30 Minuten lang nicht, während denen ich geruhsam spinnen konnte. Danach kam der Mann wieder hochgerannt und bestellte die Firma wieder ab, weil es gar kein Rohrbruch war, sondern der Spülkasten einer Toilette im Erdgeschoss war irgendwie geplatzt. Jemand hatte bei minus 12 Grad das Fenster offen gelassen. Rah. Aus der Toilette floss dann alles in den Keller darunter.
Ich kam im Keller an und gesellte mich zur kleinen Runde hinzu, und zu fünft schöpften wir dann mit Wischeimern den Keller leer.
Dann mussten alle irgendwie eh schon lange weg und ich beendete die Aufwischarbeit im Keller alleine, während der Mann die Toilette versuchte, zu reparieren.
Wie dem auch sei, ich habe dann doch erst abends gekocht, und zwar im Rahmen dieser tollen Aktion:

Bild gehostet bei Ipernity
Die Regeln:
1. Ein Rezept von Shermins magischem Kessel aussuchen und nachkochen. (Man kann, wenn einem jetzt spontan nix zusagt, auch ein eigenes Rezept im Rahmen der Aktion "kochen für Shermin" kochen).
2. Im eigenen Blog darüber berichten
3. einen Link im Beitrag (und wenn man möchte, in der eigenen Blogroll, ist aber keine Pflicht) setzen zu www.magischer-kessel.de
4. Das Bild "Kochen für Shermin" abspeichern und in euren Blogeintrag natürlich einbauen.
5. Diese Regeln bitte auch posten!
Sooo.... was habe ich mir ausgesucht.. die Senfkartoffeln mit Lachs.
Ich hatte noch ein Päck TK Lachs im Gefrierfach, und Kartoffeln auch, das bot sich also an. Und es klingt lecker!
Ich fand die Zubereitung problemlos, aber entweder ich habe zuviel Milch in die Sosse getan, oder ich hätte eine dickflüssigere Sahne (z.b. Schmand) nehmen sollen - die Sosse war und blieb eher flüssig als cremig. Dennoch war sie sehr lecker!
Ich hatte auch gute Kartoffeln gekauft, nicht so ein mehlig-bröcklig-eklig-Billigsch...

Es sieht ja so guuuuut aus... *lechz*

Ja, und hier der nichtvegetarische Fisch.
Ich würde das nächstes Mal statt mit Sahnesosse vll. mit Bechamelsosse und Senf machen, oder aber keine Schlagsahne nehmen.
Ansonsten fand ichs super lecker!
distelfliege - 25. Jan, 22:12









