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Montag, 13. Februar 2012

Das Gesamtstashfoto Anfang 2012

stash2

Mein Stash ist so klein, dass sogar die Katze noch drüberspringen kann. Ich habe alles ausgebreitet, und dann alles, was ich bei Ravelry in meiner Stashseite eingepflegt hatte, weggeräumt. Was dann noch da lag, hatte ich irgendwie nie dort eingetragen, das hole ich aber nach. Ich liebe eine gepflegte Datenbank!
Ansonsten gehts meinem Stash zum Glück sehr gut. Alle Garnstränge sind gesund und munter.

Sonntag, 12. Februar 2012

Die urbane Spinnstube, Episode 17: Zwirnball und Nornenlied

facebook ist überall
In Kreuzberg

Hier bin ich wieder mit meinem Laberpodcast! Wie immer hier zum Runterladen:

Episode 17: Zwirnball und Nornenlied


Die Shownotes

Housekeeping
Super, es gibt ganz viele Neuigkeiten. Danke an alle, die bei mir auf den Flattr-Knopf gedrückt haben. Und danke an Henriette für den Kommentar zur Folge 16 :-)
Ich selbst habe auch bischen was geflattred, z.b. Ein paar Dinge von meiner Flattr-Liste.
Z.b. Feminist Frequency und ihre Story über Lego (Teil 1) und Teil 2 (boah, wie mich das wieder aufregt) und Aus Liebe zur Freiheit (Antje Schrupp).

Es gibt einen neuen Podcaast, juhuuu! Handmade Fantasy von FibrePiratess! Gefällt mir sehr gut. Das erwähnte unkonventionelle Spinnforum heisst Spinnkult und dort gehts um Artyarn.

Ich habe diesmal Musik von einer Freundin von mir im Programm, und zwar ist sie Liedermacherin und ihre Lieder sind super schön. Es handelt sich um die Wurzelfrau, und die zwei Lieder sind das Nornenlied und Frigg. Gerade ist FAWM und auch die Wurzelfrau nimmt daran teil und schreibt viele Lieder. Daumen hoch!
Stricken
Beim queerfeministischen Stricktreff ist ein neues Mem entstanden: Statt "noch eine Reihe" heisst es jetzt: "Ich drück nochmal das Kätzchen". Schuld ist eine Rowcounter-App, die ich grad ums verbibschen nicht finden kann.
Dann habe ich den Thermal-Sweater optimiert! Jetzt sitzt er super. Der Kragen war einfach bischen zu labbrig, bzw. musste da oben halt eine Verstärkung rein damit nicht alles über die Schultern absackt.
Ich habe den Plain and Simple weiter in Arbeit, das geht auch gut voran.
Beim Frühjahrsjäckchen-Knitalong von Cat und Kascha mache ich aber trotzdem nicht mit, weil ich nicht weiss, ob ich dafür schnell genug stricken kann.
Spinnen
Ich habe alle unverzwirnten Singles genommen und alles verzwirnt! Ich bin ja so gut. Dann habe ich alle Stränge fotografiert und bei Ravelry in meine Stashdatenbank eingepflegt. Einige Singles hatte ich noch als Zwirnbälle (Plying balls) herumliegen.
Über die Technik des Zwirnballs rede ich nochmal lang und breit.
Dabei findet auch Abby Franquemont und ihr Buch/Video "Respect the Spindle" Erwähnung.
Hier findet ihr ein paar Links zum Thema Plying ball zum weiterführenden Informieren: Leider sind alle Artikel auf englisch. Der Super Artikel von Abby Franquemont ist weg, die Seite "Fiberfemmes" scheint nicht mehr zu existieren. Schade!

Auf deutsch fand ich noch: Ach, und hier ist ein Foto von einem meiner Zwirnbälle:

plyingball

Ich wollte über meinen Stash und seine Reduktion reden, aber aus Zeitgründen werde ich das das nächste Mal machen, wenn nix dazwischen kommt.
urbane Selbstversorgung
Es geht weiter mit dem Weltagrarbericht und der Broschüre "Wege aus der Hungerkrise". Heute geht es um Geschlechterverhältnisse, und wieso die Stärkung von Frauenrechten zu einer besseren Ernährung, mehr Gesundheit und weniger Hunger für Alle führt.
Was ich gerade toll finde
Musiiik machen! Mit dem Saxophon rumtröten (leider wieder nicht dazu gekommen, was aufzunehmen) und Musik anhören von Wurzelfrau!
Die Wurzelfrau, ich und andere haben vor Jahren mal das Chantprojekt Göttinnenklang aufgezogen, das inzwischen die grösste Sammlung von heidnischen/spirituellen Chants in Germany ist. Da gibts auch einige Aufnahmen von mir. Und von einigen, die hier mithören. :)
Teechen
Es gibt einen mir leider nicht namentlich bekannten roten, aber angenehm milden Früchtetee von meinem Kiez-Teeladen Bohea.

Ich glaube, das wars - ich wünsch euch viel Spass beim Zuhören und würde mich freuen, wenn ihr mir ein bischen Feedback hinterlasst!

Samstag, 11. Februar 2012

Buchteln

Ich hab hier mal das Buchtelrezept von meiner Mutter.
Es ist sehr butterhaltig. Extreeem! Aber so lecker.

buchteln2

Für das Dampfl: (Vorteig)
  • 1/2 l Milch (lauwarm)
  • 40g Hefe
  • 100g Zucker
  • Mehl (meine Mutter hat da keine Menge angegeben, ich tue so viel Mehl rein, dass es einen fast noch flüssigen, sehr weichen Schmadder ergibt.
Für den Teig:
  • 300g Butter
  • 800g Mehl
  • 6 Eidotter
  • 1 grosse Prise Salz
  • das Dampfl natürlich auch.
Ich habe das Mehl nicht abgewogen, da für den Vorteig keine Gewichtsangabe für das Mehl existiert, ist die Angabe für den Hauptteig auch ggf. ungenau. Die Französ_innen haben, anders als bei uns, eine feste Flüssigkeitsmenge und geben dann soviel Mehl dazu, bis die Konsistenz stimmt. Hier ist es meistens umgekehrt. Da aber bei diesem Rezept alle Flüssigkeitsmengen fix sind, mache ich das hier wie die Französ*Innen. So.

Das Dampfl herstellen und stehen lassen, bis alles gearbeitet hat und die Hefe aktiviert ist. Dann nach dem Rezept oben den Hauptteig machen:

Man gibt also in den Hauptteig zu dem Dampf, der Butter und den Eidottern soviel Mehl, dass man einen geschmeidigen, glatten Kuchenteig erhält. Die Butter sollte weich sein, aber nicht flüssig. Auf keinen Fall hart, sonst ist die Kneterei eine Qual.

Dem Teig lässt man dann etwas Teigruhe, dann wird er halbfingerdick ausgerollt und in ca. 36 Vierecke geschnitten. Ich teile das so auf, dass ich den Teig nach Augenmass in vier Quadrate schneide, und diese vier Quadrate teile ich wie das Tic-Tac-Toe-Spielfeld ein in jeweils 9 kleine Quadrate.
Dann kommt ein TL Pflaumenmus/Powidl in die Mitte und dann faltet man die Buchtel zusammen und setzt sie mit dem Schluss nach unten in ein gefettetes Backblech. Die einzelnen Buchteln vor dem Aufsetzen in Butter tauchen oder mit zerlassener Butter bestreichen, damit sie sich später besser trennen lassen. Die Buchteln werden dicht an dicht auf das Blech gesetzt, ohne Lücken dazwischen.
Dann kommt noch die sog. Stückgare, also warte ich ab, bis die Buchteln etwas aufgegangen sind. Im Ofen werden sie dann noch grösser. Wenn ich mit dem Finger eine Buchtel leicht eindrücke, sollte die Druckstelle nicht zurückschnellen, sondern sichtbar bleiben. Dann können sie in den Ofen.
Dann backe ich sie bei hm... was nehm ich da? In meinem E-Herd mit Umluft 170 bis 180 Grad.. und ich backe sie, bis sie schön hellbraun sind.

buchteln3

Es gibt auch etwas fettärmere Rezepte. Zum Beispiel hier bei Shermin: Gefüllte böhmische Buchteln

Winterfotos

engelbecken1
Eislaufen im Engelbecken

eislauf
meine alten Schlittschuhe, aber es geht schon.

runi
Das Fahrrad ist natürlich auch immer dabei!

alex
Die Spree ist eisig kalt

schollen
Eisschollen treiben auf ihr.

muuz
Auch die Katze geht mal raus in den Schnee.

tee
Drinnen: Tee.

mies
Was zum Lesen - auf dem Klo. ;-)

murmeln
Und das ist ein Anblick den man auch vom Häusl (wie die Österreicher sagen) aus geniessen kann.

PS: Ich bin sieeben Mal geflattred worden! Wooow, super! Danke euch fürs Knöppel drücken!

Nochmal PS: Ich finds super, dass so viele aus meinem Freundes- und Bekanntenkreis zu den Anti-ACTA Demos gegangen sind. Ich selber.. hatte ein Date zum Musikmachen und war dann dafür noch zu schlapp. Aber manchmal muss das einfach auch sein, durchzuhängen und gemütlich rumzuhängen.

Donnerstag, 9. Februar 2012

Stashentwicklung 2011

Nachdem ich im Prinzip das ganze Jahr 2011 eine No-Fiber-Diet gemacht habe (keine Essen-Diät, sondern ein Wollkaufverbot) ist es doch mal interessant, Bilanz zu ziehen, was diese Aktion mir gebracht hat.
Ich bin ja jemand, der beim Beginnen eines neuen Hobbies überbegeistert ist und sich massenhaft Zeug dafür kauft und 24h am Tag neues Wissen aufsaugt. So war ich auch von Strick- und Spinnwolle total begeistert und es sammelte sich immer mehr Stash bei mir an.
Im März 2011 habe ich dann bei einem Contest des Knitcents-Podcasts von Roue mitgemacht, und danach bin ich einfach dabei geblieben: Keine Faser- und Garneinkäufe. Erlaubt sind: Tauschen und Geschenke annehmen. Nicht erlaubt ist, sich Garn als Geschenk kaufen lassen, um das Kaufverbot zu umgehen.

Mehr oder weniger habe ich das auch eingehalten, bis auf
- Wolleinkauf für 50 Euro auf dem Wollfest Leipzig im Mai 2011 = 3 Kammzüge und 1x Sockenwolle "Twisted Merino".
- ein Knäuel schwarzes Merinogarn, um den Thermal-Pullover zu machen, da ich befürchtete, zu wenig Garn dafür zu haben.

Getauscht habe ich einen Kammzug von Fiberspace.de gegen eine noch von mir zu nähende Projekttasche *hüstel* und ich bekam einen Zauberball geschenkt.

Ich bin echt an allen Lock- und Sonderangeboten, der schönsten handgefärbten Wolle und den süssesten Sockenwollknäueln vorbeigegangen und habe ganz schön Bewegung in meinen Stash gebracht.

stashfeb2
Pommersches Landschaf

Laut knitmeter habe ich 2011 soviel verstrickt:



Und soviel gesponnen:



Reingegangen sind _nur_
* ca. 1000 m Garn (die Twisted Merino und das schwarze Merino Garn und der geschenkte Zauberball)
* ca. 400 g Kammzug (die drei vom Wollfest und den von Fiberspace.de)

Das ist doch schon mal ganz beachtlich. Wenn ich in dem Tempo weitermachen würde und weiter kein Garn erwerben würde, wäääääre ich in 3-4 Jahren so weit, daß mein Stash komplett alle wäre.
Wie man sieht habe ich noch keinen S.A.B.L.E. (Stash Acquisition Beyond Life Expectancy = auf deutsch: Wollbevorratung bis jenseits der Lebenserwartung) und bin sogar gar kein so hoffnungsloser Fall. Aber ich habe immer noch massenhaft Garn und Spinnwolle gehortet. Deshalb möchte ich 2012 auf jeden Fall weitermachen mit dem Wollkaufverbot. Es wird wieder eine Ausnahme geben für Fiber-Festivals wie das Wolle-Fest in Leipzig, und es wird auch erlaubt sein, Wolle oder Fasern zu kaufen, wenn Projekte anders nicht fertiggestellt werden können. Aber ich will nicht so weitermachen wie früher, dass ich mir Wolle und Fasern schneller gekauft habe als ich verstricken und verspinnen konnte.
Die Sachen, die ich schon besitze, sind nämlich so schön und es macht so einen Spass, mit denen zu arbeiten, daß ich gar nichts Neues brauche. Und für diesen Fakt hat mir erst dieser Woll- und Faserkaufstop die Augen geöffnet. (Habe ich ja auch schon erzählt, im Podcast und im Blog).

Und sonst so? Ich habe mich bei Wikipedia angemeldet und zwei Artikel geschrieben, wobei ich mich total geärgert habe über die Hürden aus Fachbürokratie und Wikipedia-Sprech und Neulingsbelehrungsritual, die mir da zuerst entgegenkamen. Eigentlich hatte ich mich nur darüber geärgert, daß Wigald Boning als Jazzsaxophonist aufgeführt wird in der entsprechenden Kategorie, während Jazzsaxophonistinnen, die 7 oder 8 Alben veröffentlicht haben, überhaupt nicht auftauchen. "Scheiss Männerpedia" habe ich mir gedacht, und dann wurde ich dazu angeregt, nicht nur zu meckern, sondern doch einfach für Abhilfe zu sorgen. Toll, das hat mich 4 Stunden frustriertes Sich-wie-der-letzte-Trottel-Fühlen eingebracht und insgesamt 2 Nachmittage Schwerstarbeit und meterlange Hilfe-Traktate-Lesen und verstehen. Wikipedia für Alle? Jeder kann mitmachen? AM ARSCH! Aber ich habe dann doch viel gelernt und insgesamt wars dann doch ein Erfolg.

Wer also was lernen will über diese jungen Stars der japanischen Jazz-Szene, liest hier:
Kaori Kobayashi (den Artikel habe ich nur übersetzt aus dem Englischen)
Saori Yano

Dann war ich noch an Windpocken erkrankte Nichten bespassen (sie hatten im Kinderzimmer ein Restaurant eröffnet, wo es eine super australische Linsensuppe gab, und Nudeln mit Mayonnaise aus China!) und heuteeee war ich auf dem Engelbecken Schlittschuhlaufen. Ich hab noch super olle Schlittschuhe, die glaube ich, mal meiner Mutter gehörten. Sie sitzen nicht so doll und drücken zunächst schon, aber nach 10 Minuten fahren gewöhnt man sich dran. Dafür, dass ich sie nur 1x in 10 Jahren benutze, lohnt sich die Anschaffung besserer Schlittschuhe einfach nicht.. Wenn die Nichten wieder gesund sind, versuche ich, meiner älteren Nichte das Schlittschuhlaufen beizubringen.

Mittwoch, 8. Februar 2012

Hey Leute, endlich kann man mal wieder was voll politisches Handarbeiten!

Checkt diesen Link zu Amnesty International! Und zwar suchen sie ganz viele Leute, die noch schnell Puppen nähen, die auf einer Aktion zum Weltfrauentag verteilt werden sollen. Es soll damit auf Gewalt gegen Frauen und Verletzung von Menschenrechten speziell bei Frauen aufmerksam gemacht werden.
Ich finds super, und da ich sowieso bald meine Nähmaschine anwerfen möchte, um einen Projektbeutel für Bella zu nähen und noch so einiges, werde ich auf jedenfall mitmachen.

Schnell muss das gehen, denn der Einsendeschluss ist schon nächste Woche am Freitag!

Amnestia1

Sonntag, 5. Februar 2012

mal wieder diviniert!

..hab ich schon ewig nicht mehr gemacht!

Diesmal vom Geistertrommel-Orakel:

geistertrommel orakel


Auch der kleinste Sonnenstrahl
kündet von der Sonne.

Radgefahren.de

Während draussen das Schneegestöber tobt, und es einem absolut nicht danach ist habe ich über Beltane und ihr interessantes Blog ein anderes Blog entdeckt: http://www.radgefahren.de/.
Leider ist der letzte Eintrag von September 2011. Ich hoffe, dass das auf das Enden der Fahrradsaison im Herbst zurückzuführen ist und nicht auf ein Blogsterben. Ich jedenfalls habe Lust, Fahrradblogs zu lesen. Und in der Blogroll von radgefahren.de gibt es auch noch massig coole Fahrradblogs.
Wenn's doch endlich Frühling wär!!

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