Die urbane Spinnstube, Episode 11: nichtkommerzielle Landwirtschaft, CSA und Co
Boah, wie das herbstelt!!
Zum Download der Episode 11: NKL, CSA und Co.
Heute habe ich mir mal wieder die Zeit genommen, den Podcast zusätzlich bei Ipernity hochzuladen, damit wir hier einen Player einbinden können:
Die Feedadresse zum Abonnieren ist:
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Die Shownotes:
Beim Stricken geht es um den Earth and Sky-Shawl von Stephen West, der fertig geworden ist. Ich habe den auch gleich geblockt.
Dann habe ich meine 2. Endpaper-Mitts angefangen, weil ich die ersten, leider leider, verloren habe :-(((
Auch die zweiten werden ein Resteprojekt.
Dann geht es um die Ravelry-Stash-Seite: Markiert ihr eure Garne schon als "all used up" wenn noch 10 g oder 5g davon da sind? Oder wirklich erst dann, wenn auch das letzte Fitzelchen verbraten ist? Ich bin mir da unschlüssig, aber markiere sie nun alle als "verbraucht", dann sieht die Stashseite einfach aufgeräumter aus.
Beim Spinnen gehts um den Eigenbau von Spindeln. Hier ist eine Anleitung für eine Kopfspindel aus Fimo, und hier eine für eine Spindel aus Holz, und hier ist eine super Anleitung zum Hakentuning bei Kopfspindeln.
Bei der urbanen Selbstversorgung geht es um Möglichkeiten, als Mensch der Großstadt bei Landwirtschaft mitzumachen, sich an Bauernhofprojekten zu beteiligen und an der Ernte beteiligt zu werden oder ganz schnöde eine Biokiste zu bestellen. Hier sind Links zur "Nichtkommerziellen Landwirtschaft" und hier zu "Community shared/supported Agriculture", nochmal CSA in Berlin-Xberg und da zur "Biokiste". (Habe jetzt mal die Biokiste von einem Hof bei Berlin verlinkt, als Beispiel, das ist natürlich regional unterschiedlich).
Was ich gerade toll finde: Die super Nähanleitung + Schnittmuster für einen Projektbeutel von Steffi! Wenn man das Aussenteil mit Patchwork verschönert, ist das wirklich der Nonplusultra-Strickbeutel! Ich bin total angetan.
Wie immer freue ich mich über Kommentare, Feedback oder über Leute, die das Däumchen bei Facebook klicken, haha.
das Stück ganz am Schluss ist auch von meiner Saxophon-Übungs-CD, und es heisst "The loneliest Monk". Das Saxophon wird gespielt von mir selbst. Die Bandmusik ist ein Playback von der CD "Die Jazz Methode für Altsaxophon" von O'Neill.
distelfliege - 12. Dez, 16:23
Besonders hat mir dieses mal der Teil über den Eigenbau der Spindeln gefallen. Obwohl ich selbst nicht spinne und auch noch vorhabe, es in nächster Zeit zu lernen, bin ich einfach begeistert, wie hemdsärmelig du an die Sache rangegangen bist und mich welcher Leichtigkeit und Selbstverständlichkeit du den Eigenbau anderen empfiehlst. Wenn es das Buch "Hab ich selbst gemacht" von Susanne Klingner noch nicht gäbe, hätte ich mir das als Projekt für dich auch gut vorstellen können. Ich habe das Buch noch nicht gelesen, finde aber den Titel in Bezug auf deinen Podcast ganz gut.
Durch dich habe ich übrigens noch andere deutsche Strickpodcasts entdeckt, die mir sehr die manchmal doch recht einsame Werkstattarbeit versüßen. Danke dafür!
Freue mich sehr auf die nächste urbane Spinnstube!
Liebe Grüße,
Maria
In dem Buch gibt es das "knetfreie Brot", davon habe ich gehört, und im Zuge dessen (finde ich zumindest) wird sehr viel Halbwissen und auch blanke Falschinfo verbreitet (aus meiner Sicht als Bäckerin). Ich weiss aber nicht, ob das an dem Buch liegt oder an den LeserInnen, die das dann so interpretieren. Das Rezept aus New York für das "No-Knead-Bread", das für das Buch übersetzt wurde, ist noch ok bzw. basiert auf fachlich stimmigem Wissen, muss ich mal sehen wo unterwegs die ganzen Fehler reingekommen sind, ob das "User Error" war oder schon in dem Buch so stand. Also zum Beispiel, dass man den Teig bloss nicht zuviel agitieren darf, denn es MUSS ja "knetfrei" bleiben (was völliger Quatsch ist).
Ich glaube, ich bestelle mir das "hab ich selbst gemacht" die Tage mal im Buchladen ums Eck, wenn sie's nicht da haben.